- 地元で働き、地元の役に立ちたい
- 所属：有料老人ホーム
担当業務：調理員
母の影響で料理に興味を持ち、たくさんの人を笑顔にできたらいいなと思い、調理師免許が取れる短大に進みました。就職活動をする中で地元に介護施設があることを知り、地元で働き、地元の役に立てたらと思い、生陽会に入社しました。
働き始めた頃は、仕事を覚えることに必死で、利用者様のことを第一に考えられていませんでした。しかし、入社後3年目が経ち、利用者様はどのくらいの大きさが食べやすいのか、どうしたらおいしく食べてもらえるか、どう盛り付けしたらきれいに見えるかなど自分なりに考え工夫できるようになりました。
普段はあまり利用者様と接する機会はありませんが、『今日のごはん、おいしかったよ。いつもありがとう』と声をかけていただけるとすごく励みになります。
これからも、元気で明るい厨房の方たちと一緒に利用者様に満足していただける食事を提供できるように頑張りたいです。